日: 2019年9月16日

コクってなに?『チコちゃんに叱られる』 テレビ

コクってなに?『チコちゃんに叱られる』

2019/9/6放送の『チコちゃんに叱られる』増田朋美さん、Hey!Say!Jampの八乙女光さんをゲストに迎えています。 チコちゃん「コクってなに?」 味ではない 詳しく教えてくださるのは、料理研究会の服部先生です。 コク=様々な感覚が絡み合った表現 「コク」とは味・香り・食感など様々な感覚が同時…