アスタキサンチン

物忘れを予防!体の老化を防ぐ!痩せやすい体を作る!スーパーフィッシュ「サーモン」 テレビ

物忘れを予防!体の老化を防ぐ!痩せやすい体を作る!スーパーフィッシュ「サーモン」

2021/1/7放送『主治医が見つかる診療所』 回転寿司店で9年連続人気ナンバー1の栄養満点の寿司ネタは「サーモン」です。回転寿司店人気ネタランキングで2位のマグロに大差をつける不動の1位なのです。 サーモンは寿司以外にも様々な料理に使われている私達にとっても身近な魚です。しかもサーモンはタンパク質…
なぜエビやカニは茹でると赤くなるの?『チコちゃんに叱られる』 テレビ

なぜエビやカニは茹でると赤くなるの?『チコちゃんに叱られる』

2021/1/9放送『チコちゃんに叱られる』中村勘九郎さんと山之内すずさんをゲストに迎えています。 チコちゃん「なぜエビやカニは茹でると赤くなるの?」 赤の素を食べているから 詳しく教えてくださるのは、高知大学農林海洋科学部でで海洋生物を研究する足立教授です。 アスタキサンチンを食べているから赤くな…